La agricultura industrial, aunque no es tan frecuente en Marruecos como en otros países, sigue siendo una preocupación creciente en la industria agrícola del país. Con la creciente demanda de carne, huevos y productos lácteos, han surgido operaciones agrícolas a escala industrial para satisfacer las necesidades de los consumidores. Estas granjas industriales a menudo priorizan la eficiencia y las ganancias sobre el bienestar animal, lo que genera condiciones de hacinamiento e insalubres para el ganado.
En Marruecos, las prácticas de cría industrial pueden abarcar varios aspectos de la ganadería, incluida la producción intensiva de aves, ganado vacuno y lácteos. Estas operaciones normalmente implican confinar una gran cantidad de animales en espacios reducidos, con acceso limitado a luz natural, aire fresco o espacio al aire libre. Los animales pueden ser sometidos a prácticas rutinarias como cortar el pico, cortar la cola y castrar sin anestesia para minimizar los costos y maximizar la productividad.
El impacto ambiental de la agricultura industrial en Marruecos también es motivo de preocupación, ya que las operaciones ganaderas intensivas contribuyen a la contaminación del aire, el agua y el suelo mediante la acumulación de desechos y escorrentías de los corrales de engorde de animales y las lagunas de estiércol. Además, el uso generalizado de antibióticos y hormonas de crecimiento en las granjas industriales puede plantear riesgos para la salud pública debido al desarrollo de bacterias resistentes a los antibióticos y la presencia de residuos hormonales en los productos alimenticios.
Si bien se han realizado algunos esfuerzos para regular y mejorar las condiciones en las granjas industriales en Marruecos, todavía queda mucho trabajo por hacer para garantizar el trato humano de los animales, proteger el medio ambiente y promover prácticas agrícolas sostenibles. La concientización pública, la promoción de leyes de bienestar animal y el apoyo a operaciones agrícolas sostenibles a pequeña escala son esenciales para abordar los desafíos que plantea la ganadería industrial en Marruecos.
Las granjas industriales que utilizan sistemas de confinamiento intensivo niegan a los animales muchas de sus necesidades físicas y de comportamiento más básicas. Ya sea por confinamiento en jaulas o hacinamiento en corrales de engorde y corrales, los animales no pueden interactuar socialmente de manera normal. Estas condiciones antinaturales a menudo provocan agresión entre los animales, así como aburrimiento, frustración y estrés.
La industria ganadera suele afirmar que estos animales no se reproducirían tan bien si estuvieran estresados. Sin embargo, podemos observar las fábricas de cachorros y gatitos para ver que esta lógica no es cierta. Además, a estos animales se les administran medicamentos y hormonas de forma rutinaria para combatir el potencial de brotes de enfermedades, lo cual representa un riesgo mucho mayor con tantos animales tan estrechamente confinados. Estos medicamentos también se administran para acelerar el crecimiento de los animales.
En Marruecos, las prácticas de cría industrial con vacas se centran principalmente en la producción intensiva de lácteos más que en la producción de carne de vacuno. Estas operaciones a menudo implican confinar a las vacas lecheras en instalaciones de gran escala, donde se las mantiene en el interior durante la mayor parte de su vida y se las somete a regímenes de ordeño de alto rendimiento.
En la producción lechera intensiva, las vacas generalmente se mantienen hacinadas con acceso limitado a los pastos o al espacio al aire libre. Pueden alojarse en graneros o corrales de engorde y alimentarse con una dieta diseñada para maximizar la producción de leche, que a menudo consiste en piensos de alto contenido energético complementados con cereales y concentrados de proteínas.
Si bien la producción lechera intensiva puede dar como resultado altos rendimientos de leche, también genera preocupaciones sobre el bienestar animal. Las vacas pueden experimentar estrés, malestar y problemas de salud debido al hacinamiento, el confinamiento y las demandas de una alta producción de leche. Además, se pueden emplear prácticas de rutina como el corte de cola, el descornado y el uso de hormonas de crecimiento y antibióticos para manejar a las vacas y maximizar la productividad.
El impacto ambiental de la producción lechera intensiva en Marruecos incluye problemas como la contaminación del agua por la escorrentía de estiércol, las emisiones de gases de efecto invernadero provenientes de la producción ganadera y la deforestación para el cultivo de cultivos forrajeros. Los esfuerzos para promover prácticas de producción lechera más sostenibles y humanas, como sistemas basados en pastos y producción orgánica, están ganando terreno a medida que los consumidores se vuelven más conscientes de las implicaciones éticas y ambientales de la ganadería industrial.
Panorama completo de las cuestiones de bienestar animal en la industria ganadera de Marruecos
La Humane Society of Marruecos informa sobre un examen detallado de los graves y generalizados problemas de bienestar animal en la industria ganadera de Marruecos. Los hallazgos clave incluyen:
Transporte
– Instalaciones de carga inadecuadas, hacinamiento, falta de separación entre animales y manejo brusco que causan estrés y sufrimiento indebidos.
– Los animales heridos y enfermos no reciben la atención adecuada ni son sacrificados humanamente.
– Condiciones insalubres e inadecuadas, con animales obligados a tumbarse en el suelo con las patas esposadas.
Mercados
– Animales gravemente heridos abandonados sin cuidados, sufriendo innecesariamente de forma prolongada.
– Condiciones insalubres, con animales tirados en el suelo con las patas esposadas durante horas.
– Falta de agua y sombra, lo que provoca deshidratación y angustia.
Sacrificio
– Prácticas brutales de matanza, incluido arrojar animales al suelo y sujetarlos violentamente.
– Falta de medidas de emergencia para los animales no aptos, escondidos y abandonados.
Marruecos carece actualmente de legislación específica sobre bienestar animal, a pesar de ser miembro de la OIE y tener la obligación de cumplir las normas de la OIE. Se ha propuesto un proyecto de ley, pero carece de disposiciones detalladas y su cronograma de implementación no está claro.
El informe pide medidas urgentes para abordar el grave sufrimiento animal en la industria ganadera de Marruecos. Las razones clave citadas incluyen:
– Inmenso sufrimiento animal
– Obligación ética
– Cumplimiento de estándares internacionales
– Vínculo entre salud y bienestar animal
– Intereses económicos y de los consumidores.
– La reputación internacional de Marruecos
Se necesita una legislación integral sobre bienestar animal y mecanismos de aplicación para mantener los estándares más altos posibles y proteger a los animales del trato cruel. El gobierno marroquí debe tomar medidas inmediatas para promulgar dicha legislación para cumplir con sus obligaciones éticas e internacionales.
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